ozel gunlerinizde yapacagınız guzel bir tarif
bu linkten tarife bakarak şeker hamurunu hazırlıyoruz
http://www.kadinlarkulubu.com/kekler-pastalar/329011-5-dakikada-seker-hamuru.html
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta,1-2 damla cilek aroması(bunun yerine vanilya veya limon v.b kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3,5 su bardağı un
• ½ su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu veya 1 cay kaşığı karbonat
Uzeri icin:renkli şeker hamuru,bal veya su
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri karıştırıyoruz
2. Yumurtayı da ilave edip karıştırıyoruz
3.unumuzu,kabartma tozumuzu,nişastamızı,aromamızı koyup hamurumuzu yoğuruyoruz.
4. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra
5. Hamurun yarısını un serpilmiş tezgah uzerine alarak merdane ile 7-8 mm kalınlığında acıyoruz.Kalıp ile keserek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
6.fırınımızı onceden 175 C de ısıtıp kurabiyelerimizi 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
7.kurabiyeleri fırından cıkarttıktan sonra tel ızgara uzerine alarak soğutuyoruz.
8.kurabiyelerimiz soğurken Şeker hamurunu cok ince acarak kalıplarla kesiyoruz.
9. Kurabiyelerin arkasına fırca ile cok az bal surerek şeker hamurumuzu yapıştırıyoruz.