Cok kolay, hafif ve lezzetli bir tarif.



4 su bardağı sut
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 vanilin
50 gr margarin
1 poşet krem şanti
1 paket hindistan cevizi
1 su bardağı sut(krem şantiyi cırpmak icin)
İsteğe gore arasına muz
Suslemek icin yeşil fıstık,vişne veya nar

Bir tencerede 4 su bardağı sut 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı unu karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Surekli karıştırınkii topak olmasın olursa da mikserden gecirirsiniz bişey olmaz .
Ocaktan aldıktan sonra(fokurdadığını gordukten sonra 30 a kadar sayıp ocaktan alın.)
Vanilin ve margarini ilave edip karıştırın.
Buyuk boy bir borcama ya da fırın tepsisine hindistan cevizini boşluk kalmıcak şekilde serpin.
Muhallebiyi soğutmadan hindistan cevizlerini dağıtmadan tepsinize ince bir şekilde her tarafa yayarak dokun.
Buzdolabına koyup 30 dk bekletin.Bu arada krem şantinizi 1 su bardağı sutle cırpın.
Beklettiğiniz pudingin uzerine krem şantinizi yayın.Bir yarım saat daha dolapta bekletin.(fazla vaktiniz olursa 1 saat bekletin)
Dolapta iyice soğuttuğumuz muhallebimizi uzun ince dilimler halinde istediğiniz miktar kadar kesin..Rulo yapıp servis tabağına yerleştirin ustunu de dilediğiniz gibi susleyin.Harikaaa...