6-7 adet kabak
· 1 su bardağı bulgur
· 100 gr kıyma
· 1 adet domates
· 1 tatlı kaşığı biber salcası
· 1 adet iri soğan
· 1 cay kaşığı şeker
· 1 tatlı kaşığı kuşuzumu
· 1,5 su bardağı sıcak su
· 1 cay bardağı zeytinyağı
· tuz- karabiber- nane- yenibahar

Kabakları yıkayıp iclerini iyice oyun.
Bulguru yıkayıp suzun, rendelenmiş domates ve soğanı, kıymayı, salcayı, şekeri, kuşuzumunu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve kabakların icine doldurup tencereye dizin.
Dolmaların uzerine zeytinyağını gezdirin ve sıcak su ekleyip pişirin.
isteğe gore kıyma eklenebilir