Gayet basit, sağlıklı ve lezzetli bir yemek.



Brokoli
3 adet soğan
3 adet yumurta
Tuz
Arzu edilirse pul biber

Brokolilerimizi guzelce yıkıyoruz ve yıkama işlemi bittikten sonra derin bir tencerede haşlıyoruz.Haşlandıktan sonra suzup soğumasını bekliyoruz. 3 adet soğanımızı guzelce kıyıyoruz kucuk kucuk değilde halka halka olursa daha iyi olur.Brokolimiz soğurken kıydığımız soğanları kavuruyoruz.Kavurma işlemi bittikten sonra soğuyan brokolileri karıştırıyoruz Brokolileride kavurduktan sonra onceden cırptığımız yumurtaları kavurduğumuz brokolinin uzerine dokup tuzumuzuda uzerine serpiştirip pişmesini bekliyoruz.

AFİYET OLSUN..