Yufkayı once ortadan ikiye daha sonrada ikiye kestiğiniz yufkaları da 3 kesip 6 eşit ucgen parca yapın.

Garnituru iyice yıkayıp suzdukten sonra minik minik doğrayıp pişirdiğiniz tavukla karıştırın. Bu harcı ucgen şeklinde kestiğiniz yufkanın geniş kısımına koyarak rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu, icine doğru kıvırarak yuvarlak gul şekli verin. Diğer yufkaları da 6 eşit parcaya bolup karışımı surerek, harcını koyun ve gul şekli vererek butun yufkaları bitirin.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Uzerlerine yumurta, sut ve yağ ile yaptığınız karışımdan surun. Bolca susam dokerek fırında uzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Garnituru iyice yıkayıp suzdukten sonra minik minik doğrayıp pişirdiğiniz tavukla karıştırın.

6 adet yufka
- 2 kase garnitur
-1 adet tavuk goğsu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sut - 1 subardağı sıvıyağ,1 cay kaşığı kabartma tozu,2 yemek kaşığı yoğurt.

Yufkayı duz bir zemine serin. Ustune karıştırıp yaptığınız karışımdan fırca yardımı ile surun.