Cok hafif birtatlıdır
Ozelliği yemeden bir gun once yapılması gerekir

Havuclarınızı rendenin ince kısmıyla rendeleyin
Soğuk sutle krem şantinizi hazırlayın

1 Bucuk kilo havuc
3 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3yemek kaşığı un
1 bardak sut
1 krem şanti
Ustu icin hindistan cevizi rendesi

Rendelediğiniz havucları yarım bardak su ekleyerek tencereye alın
Cok kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirin
1Bardak su icinde nişasta ve unu eritip ilave edin
Şeffaflaşana ve koyulaşana kadar kaynatın
Tatlınızı servis kabına dokup yayın
Ustune krem şantiyi yayın
Bol hindistan cevizi serpin afiyet olsun