kızlar slm,

pratik bi tarif paylaşmak istedim,
ben bu sene cok ozenip bir ekmek yapma makinası aldım.. artık ekmeği evde yapıyoruz ve cok kolay, leziz, kaliteli, ve uygun fiyatlı oluyor kaydirigubbakcemile2
gecen pazar pizza hamuru fonksiyonunu denedik,
1 1/4 bardak su
1/2 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 1/2 bardak un
1 1/2 cay kaşığı kuru maya
bunları makinaya atıyorsunuz, hamur 1.5 saatte hazır oluyor...
pizza sosu icin:
yaklaşık 10 minik domates
5-6 kaşık ketcap
yağ
tuz
isterseniz baharat, sarımsak vs
domatesleri pure yapıp yukardaki malzemeleri karıştırıyorsunuz..
1.5 saat sonra hamurunuzu eymden cıkarıyorsunuz, yağlanmış tepsiye dokup yayıyorsunuz, incecik yayabilirsiniz epey kabarıp kalınlaşıyor.. bu olculerle de 3 -4kişi doyabiliyor bu arada,
sonra yaydığınız hamurun ustune sosu dokup onu da yayıyorsunuz,
onun da ustune kaşar peyniri rendesi, salam, sosis, sucuk, mantar, biber, mısır vs ne isterseniz dilimlenmiş şekilde serpiyorsunuz,
onceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dkda leziz pizzanız hazır oluyor...dikkat edin mini fırında yaparsanız pizza bu olculerle biraz kalın oluyor ve ısıtıcı daha yakın olduğu icin dibi yanmasın diye ilk 5 dkdan sonra alt ısıtıcıyı kapatmakn gerekiyor. buyuk fırında boyle bi problem yok,
lezzeti harika oluyor.. dışarda yediğimizden cok daha guzel ve hafif.. maliyeti de ust malzemesini bol tutarsanız 4 ytl maks. hazırlaması da 15 dk suruyor..
afiyet olsunn