Yumurtayı kırıp cırpıyoruz. Yoğurt, şeker, irmik, un, kabartma tozunu karışımın icine alıyoruz. Guzelce karıştırıp kek hamurundan biraz cıvık bir hamur elde ediyoruz.
Ben en buyuk bor camı kullanıyorum. Tepsiyi yağlayıp hamuru icine alıyoruz. 180 derece ısıttığız fırına atıp uzeri kızarana kadar pişmesini bekliyoruz.
Pişen revanımızı fırından cıkartarak uzerine 1 bardak su dokuyoruz. Soğumaya bırakıyoruz
Şerbeti cin, şeker ve suyu karıştırıp, şeker eriyene kadar surekli karıştırarak eridikten sonra, kaynamasını bekleyip şerbetimizi yapıyoruz. Daha sonra sıcak şerbeti revanimizin uzerine dokuyoruz.
Uzeri icin: krem şantiyi (uzerindeki tarife gore hazırlıyoruz.) Soğuyan revanimizin uzerini kaplıyoruz. Uzerine Hindistan cevizi ve ceviz ile susleyip dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Fırını ısıtabilirsiniz.

4 kaşık yoğurt
9 kaşık şeker
9 kaşık irmik
3 yumurta
2 paket kabartma tozu
7 kaşık un
1 su bard soğuk su
Uzeri icin: 1 paket krem şanti, ceviz ve Hindistan cevizi
Şerbeti icin: 4 bardk su , 3 bard şeker

Tarife gore yapabilirsiniz.