annemin yaptığı cok beğendiğim bir tarifdir,bu seferde ben denedim
)Elmalarimizi soyduktan sonra rendeliyor ve ardindan uzerine toz seker ve tarcin ilave ederek bir tencere veya tavada elmamizi kavuruyoruz. Kavurdugumuz elma puremizi daha sonra sogumaya birakiyoruz.
1 cay bardagi sivi yag
2 yemek kasigi margarin
1 su bardagi pudra sekeri
1 adet yumurta icine
4 yemek kasigi yogurt
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu..
aldigi kadar un
3 adet elma
1 yemek kasigi toz tarcin
3 yemek kasigi toz seker
Hamurumuzu kulak memesi kivamina gelene kadar yoguralim, ardindan hamurumuzdan bir portakal buyuklugunde bezeyi ayiralim geri kalan hamurumuzu tepsiye alalim. ahamurumuzun uzerine elmali tarcinli puremizi ekliyelim. Ayirmis oldugumuz diger beze hamurumuzu unla guzelce sertleştirelim.sonra rendenin buyuk tarafıyla hamuru elmalı harcın uzerini kapatacak şekilde rendeleyelim.Ardindan onceden istimis oldugumuz firinimizda 180 derecede turtamizin uzeri pembelesinceye kadar pisirelim.
En son olarak firindan cikardigimiz elmali turtamiz soguduktan sonra uzerine bal veya recel surerek servis yapalım.bizim evde incir receli vardı ,ben onu surdum.
afiyet olsun hatunlar