alternatif bir salata tarifi umarım beğenirsiniz afiyet olsun ...

patlıcanları,kırmızı biberleri kozluyoruz.
patatesleri kup kup doğruyoruz

3 adet patlıcan
3adet kırmızı biber
1 adet patates
sarmısaklı yoğurt
ceviz
suslemek icin pul biber

kozleyip doğradığımız patlıcanları ve biberleri bir kaba alıyoruz.Daha sonra kup kup ve kucuk olarak doğradığımız patatesleri kızartıyoruz ve kabımıza ekliyoruz. Tuzunu atıp karıştırıyoruz.Uzerine sarmısaklı yoğurdu dokuyoruz. cevizi serpiyoruz son olarak pul biberle renklendirip servise hazırlıyoruz. Umarım beğenirsiniz...