kereviz yemeği



1 adet.orta boy kereviz,
1 ad.havuc,
1 ad.yumurta,
3 yemek kaşığı zeytin yağ,
1-2 diş sarımsak,
1 ad.soğan,
1 ad.limon suyu,tuz,
1 cay.k toz şeker.

Terbiyeli Kereviz yemeğinin Hazirlanişi :
Oncelikle soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayalım, sonra kerevizi ve havucu guzelce soyarak yıkıyalım kerevizin ortasını oyarak havucu icine koyalım ve beraber dilimliyelim, hepsini bir tencereye koyalım uzerine tuzunu ve bir cay kaşığı toz şekeri koyalım,zeytin yağı uzerinde gezdirelim,uzerini ortecek kadar suyunu ve 1/2 limon suyunu, ilave ederek 20-25 dakika havuc ve kereviz yumuşayıncaya kadar pişirelim, Terbiyesi:Yumurtayı bir fiske tuzla cırpalım icine limon suyunu katarak karıştıralım ve karıştıra karıştıra tencereye dokelim iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğutarak servis edelim.Afiyet olsun,sevgimle kalın................