devletsah.com'dan alıntıdır...



3 dilim biftek
2 su bardağı garnitur
1 su bardağı dilimlenmiş mantar
8-10 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salcası
sıvı yağ
tuz
su

Biftekler şeritler halinde dilimlenir.
Dilimlenen biftekler ve soğanlar sıvı yağda yuksek ateşte kavrulur.
Salca ilave edilip karıştırılır.
Mantar ve garnitur karışımı eklenir.
Ustunu gecmeyecek kadar su ve tuz ilave edilir.
10-15 dakika pişirilip servis edilir.