harika bir lezzet

princleri iyice yıkayalım
bir tutam tuz ve 2 bardak suyla pişirelim

1 litre sut
Yarım su b. pirinc
1 su b. şeker
2,5 yemek kş. pirinc
unu
bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 adet yumurta
sarısı
2su bardağı su

sut,vanilya ve şekeri ekleyip pirinc iyice
yumuşayana kadar pişirelim.
pirinc ununu cok az sulandırarak sutlaca katalım
5dk daha pişirip,bir kasede yumurta sarısını cırpalım
sutlactan biraz alıp karıştırıp icine dokelim
bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım
kaplara koyup tepsiye dizelim
yarısına kadar su koyup,uzeri kızarana kadar
pişirelim