Arkadaşlar bu tarif bana aittir.Sık sık yaparım.Herkes cok beğenir.Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.
Ayrıca bu tarife damla cikolata eklemeyip minik minik doğrayacağınız kuru meyvelerde ekleyebilirsiniz.cok hoş oluyor.
Rom aromasınıda marketlerde Dr.Oetker markalı bulabilirsiniz.Keklerde hoş bir aroma veriyor.İsteğe gore koymayabilirsinizde.Tercih sizin.
Afiyet olsun...



3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı dovulmuş fındık veya ceviz ici
2 damla rom aroması
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarcın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 portakal veya limon kabuğu rendesi
damla cikolata
kıvamını ayarlamak icin sut (yarım su bardağı kadar gerekirse daha fazla)

Yumurtalarla toz şeker kopurene kadar mikserle iyice cırpılır.
Daha sonra un,vanilya,kabartma tozu,rom aroması eklenip cırpılır.
Diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz.Bu arada kekin kıvamını sut ile ayarlıyoruz.
Kekimizi yağlanmış kek kalıbına dokup 180 dereceli fırında pişmeye bırakıyoruz.