hafif bir sutlu tatlı



2 su bardağı sut
2 corba kaşığı şeker
1 fiske tuz
2 corba kaşığı irmik
2 adet yumurta
Vanilya

Şeker, irmik ve tuzu bir tencereye koyun ve uzerine yavaş yavaş sutu ekleyin. Bu karışımı 10-15 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ateşten alın ve vanilyayı ekleyin, hafif soğuyunca iki adet yumurtanın sarısını ilave edin ve karıştırın. Yağlanmış puding kalıbına boşaltarak benmari usulu yarım saat kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alarak servis yapın