deneyin....
5 patates
1 sogan
2 dilim bayat ekmek ici
kimyon
karabiber
bır tutam maydanoz
tuz
bir corba kasıgı zeytınyagı
patatesleri hasla. soganı rendele.ekmek iclerini ufala.maydanozu kıy.ezilmiş patateslerin icine yag haric diger malzemelerin hepsini koy.yogur.dıledıgınız seklı verın.elinizi zeytınyagına batırırsanız kofteler elınıze yapışmaz.yaglanmıs tepsiye diz.170 dereced kızarana dek pişir.arzuya gore uzerine rendelenmiş kasar payniri serpebilirsiniz.