Cikolata soslu fındıklı kek
fındığı ister toz halinde ister dovulmuş şekilde kullanabilirsiniz.
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
3 damla rom aroması
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı fındık
1 cay bardağı sut
1 su bardağı sıvıyağ
uzeri icin;
1 pk beyaz cikolatalı sos
1 pk cikolatalı sos
5 su bardağı sut
yumurtalarla toz şeker iyice cırpılır.
daha sonra un, vanilya, kabartma tozu, kakao, fındık, rom aroması,sıvıyağ ve sut eklenip tekrar cırpılır.
yağlanmış buyuk boy yuvarlak borcama dokulup 180 derece ısılı fırında 30-40 dk kadar pişirilir.
bu sırada beyaz cikolatalı sos 2,5 su bardağı sut ile pişirilir.cikolatalı sos da aynı şekilde ayrı bir tencerede 2,5 su bardağı sut ile pişirilir.
daha sonra ikiside soğumaya bırakılır.
kek soğuduktan sonra beyaz cikolatalı sos kekin uzerini kaplayacak şekilde yayılır.
cikolatalı sosu sıkma torbasına koyup beyaz sosun uzerine bi kac yere sıkın.
daha sonra kurdan yardımıyla uzerine ebruli şekil verin.