Kremalı Kurabiye

fındık iri parcalar halinde dovulur.

HAMURU
3 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
125 gr tereyağı
1 yumurta
2 corba kaşığı yoğurt
1 pk kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

KREMASI
2 su bardağı sut
2 corba kaşığı un
3 corba kaşığı şeker
1 pk vanilya
1 yumurta sarısı
2 corba kaşığı fındık

UZERİ
tarcınlı pudra şekeri sade de olabilir

fındık haric kremanın tum malzemeleri karıştırılarak pişirilir.
hamurun tum malzemeleri karıştırılıp yoğurulur.
yarım cm kalınlığında acılır.yuvarlak kalıpla kesilir.
icine krema koyup uzerine fındık serpilir.
daha sonra şekil verilir.
175' fırında 15-20 dk pişirilir.