Bereketli, lezzetli ve cok kolay bir corek tarifi...
Bu tarifle iki tepsi yumusacik mis gibi kokan corekleriniz oluyor...



3 adet orta boy yumurta ( Birinin sarısı ustune surulmek uzere ayrılacak )
1 su bardağı + 2 corba kaşığı toz şeker,
1 su bardağı zeytinyağı,(ben siviyag kullandim)
1 su bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 cay kaşığı karbonat, (ben kullanmadim)
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edecek kadar un.
Uzum
Uzeri icin findik kirigi

1. Yumurta ve şekeri, el cırpıcısında iyice karıştırın.
2.Siviyagi ve yoğurdu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Dilediginiz miktarda uzum ekleyin.
3.Karbonat ve kabartma tozunu bir miktar un ile karıştırıp, eledikten sonra hamura karıştırıp yavaş yavaş yoğurun.
4. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un eklemeye devam edin.
5.Yumuşak bir hamur elde edince hamurdan irice parcalar koparıp, elinizle yuvarlayin ve firin tepsine dizin.
6.Ustlerine yumurta sarısı surun ve findik kirigi serpin. Yerleştirdikten sonra 180 derecede onceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun