Her zaman uyguladigim un kurabiyesi tarifime hindistan cevizi ekleyerek yaptim, cok ta guzel oldular....



250 gr. margarin,
1 sb pudra sekeri,
hindistan cevizi (olcuyle koymadim, goz karari)
aldigi kadar un

Uzerine Pudra sekeri

1.Yağı mikserle krema kıvamına gelene kadar cırpın. pudra şekerinin ekleyip cırpmaya devam edin.
2. Hindistan cevizini ekleyin.
3. aldigi kadar un ekleyin, hamur puruzsuz bir hamur olmali.
4. 175 dereceli firinda ustu beyaz kalacak sekilde pisirin.
5. kurabiyeleri pudra sekerinine bulayin iyice. Pudra sekerine bulama isini kurabiyelerin ilk sicakligi ciktan sonra yapin. (ben benimdileri pudra sekerine bulamayi unutmusum)
Afiyet olsun...