Harika bir brownkek ama ununa gore bazen kabarmama riski oluyor Taze unla denenmesi tavsiye..

Butun malzemeler oda sıcaklığında olucak..

4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 bardak sut
1 paket eritilmiş margarin
2 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yumurta, şeker, kakao, sut ve margarini iyice cırpın ve bu karışımdan bir su bardağı ayrın. Daha sonra un(elekten gecirilmiş havalanmış) , vanilya ekleyim cırpın guzelce en son kabartma tozu ilave edip kısa sure cırpın. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve bu karışımı kalıba dokup 175 dereceli fırında pişirin. Fırından cıkarınca keki kalıptan cıkarıp uzerine bir kenara ayırdığımız sıvı karışımı dokup kekin cekmesini sağlayın. Mumkunse buzdolabında bir gece beklesin.. Soğuyunca servis yapın…
İstersen icine fındıkta ekleyebilirsin..