nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...

Ellerimizi yıkayalım...

2 su bardağı ılık su
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım paket yaş maya
2tatlı kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Uzeri icin: 1yemek kaşığı domates salcası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
10-12 tane sosis
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
(NOT:uzerine dilerseniz başka malzemelerde ekleyebilirsiniz salam, sucuk, mantar, zeytin vs.)

Butun malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yap.
Yaklaşık 1saat mayalanacak. mayalanmış hamurdan yumurta buyukluğunde kopararak tepside acıyoruz uzerine domates salcasını, sıvı yağ ve su ile ezerek suruyoruz.
Sosisi, domatesi ve biberi dilimleyerek ustune diziyoruz..
170′c fırında pişiriyoruz.
Fırından cıkarmadan once kaşar peynirini serpip 2dakika daha fırında tuttuktan sonra cıkarıyoruz…