Bebek Koyu’nun en guzel manzarasına sahip İl Porto, Ramazan ayı boyunca iftarını unutulmaz bir boğaz manzarası eşliğinde acmak isteyenlerin gozdesi olacak.

Ramazan icin Osmanlı/Saray mutfağı klasiklerini Turk damak tadına uygun İtalyan-Akdeniz mutfağıyla buluşturan İl Porto; bu yıl iftarın gec saatlerde acılacak olması ve yazın en sıcak ayına denk gelmesi sebebiyle hazırladığı ramazan yemekleri hafifletiyor ve daha da hafif yemekler isteyenler icin alternatifler sunuyor.

Yağışlı havalarda teras keyfi suruyor; şeffaf koruyucular sizi yağmur ve serin havadan koruyarak keyfinizi surekli kılacak

Mekanın denizin neredeyse icindeymiş hissi veren manzarasının tadını yağmurlu havalarda da gerektiğinde tavan ve kenarları kaplayan şeffaf koruyucular sayesinde cıkarabileceksiniz. Yağmuru kapalı bir ortamdan izlemeyi sevenler ise İl Porto’nun tum masaları boğaz manzaralı; son derece şık ic kısmında yemeklerine devam edebilecekler.

Ramazan monusunde Saray mutfağıyla İtalyan mutfağı buluştu

İl Porto’nun ramazan monusu zengin ve organik iftariye tabağıyla başlıyor. Tabakta; Kars kaşarı, Erzincan Tulumu, Edremit sele ve yeşil zeytini, Kayseri’den ozel getirilen pastırma, domates, petek bal, kaymak, sahanda iki goz yumurta ve hurma var. Tabağın uzerine mideyi rahatlatmak ve iştah acmak icin suzme mercimek ya da ezo gelin corbası geliyor. Bu corbalara alternatif olarak mekanın meşhur İtalyan’ı Minestrone corbasını da tercih edebilirsiniz.

Ana yemek olarak Saray mutfağından secilip bu usulle pişirilen Beğendili kebap, ya da fırında (ya da guvecte) Kuzu incik secilebilir. Et sevmeyenler limonlu-kremalı tavuk, ya da levrek-somon ızgara yiyebilecek. Vejateryenler ya da pizzadan vazgecemeyenler icin sebzeli , 4 peynirli ya da karışık incecik pizzalar yapılacak. Secilen ana yemeğe ramazan monusune ozel ; şarapla pişirilmeyen porcini mantarlı Risotto ve Akdeniz mutfağından bol yeşillikli Mista salatası eşlik edecek.
​

Tatlı olarak yemeği fazla kacıranlar İl Porto’nun duşuk kalorili spesiyal tatlısı Panna Cotta’yı alabilir, ama gonlunuz geleneksel tatlılardan yana ise narlı gullac, portakallı baklava ya da incir tatlısına bayılacaksınız. Yemek boyunca suyunuz, demleme cayınız ve sakızlı Turk Kahveniz ramazan monunuzde İl Porto’nun ikramı olarak gelecek.

İl Porto ramazan monusu tum bu seceneklerle 59 TL olarak belirlendi. Rezervasyon mutlaka oneriliyor
İl Porto: Kucukbebek Cevdet Paşa Caddesi No: 58/1 Bebek İstanbul

Rezervasyon
Tel 0 212) 287 95 34