COK BASİT Bİ TARIF İLKKEZ YAPTIM BE MİSAFİRLERİMDEN TAM PUAN ALDIMKI MİSAFİRM OLE HERSEYİ BEGENEN BİRİSİ DEĞİLDİR

KİŞİ SAYINIZA GORE PATLICAN KOZLEYİN
SOYUN.

YARIM KİLO KIYMA
MAYDANOZ
2 3 DİŞ SARIMSAK
2 YUMURTA
BİRAZ EKMEK İCİ
İSTEGE GORE BAHARAT
TUZ
KİŞİ SAYISINA GORE PATLICAN

Kıymayı yogurun
kişi sayısna gore kıymayı bolun
8 kişilikse yogurdugunuz kıymayı 8 e bolun
duz bi zemını hafıfyaglayın ve kıyamyı yayın sonra patlıcanı koyun ustune ve sarın fırına vereceğiniz zaman ustune 1adet yumurta sarısı surun ustu kızarsın hem kurumasın.
Bi saat kadar dopalta bekletırsenız daha iyioluyor kıyma donuyorya.
( sogan rendelemesi zor geldı sogan katmadım ben istersenız siz katın
afiyet olsun