hindibalar yıkanır suyu suzdurulur
2-3 cm boyunda doğranır
doğranmış hindibalar tuz yardımıyla ovulur acı suyu cıkarılır
tuzu azalsın diye uzerine biraz su eklenir ve sıkılarak tabağa konur
hindibaların uzerine limon,sarımsak ve zeytinyağ dokulerek karıştırılır
cok lezzetli salatamız hazır
afiyet olsun