Hem basit hem de lezzetli,cayın yanına cok
yakışan bir poğaca..Cam bir kavanozda tazeliğini bir
kac gun korur.Hele de dipfrize atarsanız,misafiriniz
geldiğinde oda sıcaklığında cozdurup,cayla servis
yapabilirsiniz..İcine ne isterseniz
kullanabilirsiniz.Kolay gelsin..yerimseniben

Katıyağı oda sıcaklığına gelmesi icin buzdolabından
cıkarın.Eritmeden kullanacağız..

1 paket katıyağ
1 paket kabartma
tozu
1 corba kaşığı
yoğurt
1 corba kaşığı şeker
1 cay kaşığı tuz
1 corba kaşığından
az sıvıyağ
3 yumurta(1inin
sarısı poğacaların
ustune)
Alabildiği kadar un
İcine
peynir,maydanoz,de
reotu
Ustune susam ya da
corekotu

Yumurtaların birinin sarısını ayırdıktan sonra tum
malzemeyi kulakmemesi yumuşaklığında
yoğuralım.İster elimizde ister hafifce merdaneyle
acarak yuvarlak kalıpla kesip iclerini koyduktan sonra
yarım ay şeklinde sıkıca kapatalım.Ustlerine yumurta
sarısı surup susam ya da corekotuyla susleyelim..
Yanına da cay demlemeyi unutmayalım..
Afiyet olsun..yerimseniben