Kızlar az once yaptım şuan afiyetle bir parcasını yiyorum. 5 dakkada hamuru hazır, 15 dakkada da pişiyor, cok pratik...



Hamuru icin:
1 yumurta
1 kahve fincanı sut
1 cay kaşığı kabartma tozu
1 cay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Uzeri icin:
Ketcap
Kaşar rendesi
Dilimlenmiş sosis, sucuk
Kup kup doğranmış domates
Kekik
(Siz arzuya gore farklı malzemeler de kullanabilirsiniz bizim evde bunlar vardı)

Bir kapta hamur malzemelerinin tumunu karıştırıp yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru orta boy yağlanmış tencerenin dibine doşuyoruz.
Hamurun uzerine ketcap suruyoruz. (Normal salca da olur.)
Kaşar peyniri rendesini ketcabın uzerine yayıp sucuk ve sosis dilimlerini yerleştiriyoruz.
En son domates rendesini ekleyip kekik ve tuz serpiyoruz.
Kısık ateşte, kapağını hic acmadan 15 dakika pişiriyoruz. Ateşin en duşuk seviyede olmasına dikkat edin.
Altını kapattıktan sonra hemen tencereden alın yoksa dibi yanar...
Afiyet olsun...