eğer daha guzel bi goruntu elde etmek isterseniz yemeği hazırladıktan sonra patatesler kızarana kadar fırında pişirin

Patatesleri tuzlu suda 25-30 dk haşlayın
tavuk goğsunu pişene kadar haşlayın

600 gr tavuk goğsu
1 su bardağı ciğ krema
1 kepce tavuk suyu
yarım demet maydanoz
tuz karabiber
Pure İcin :
patates
1 su bardağı sut
rende kaşar peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı

Haşlanmış tavuk goğsunu didikleyin
tavada az yağla soteleyin sonra sotenin ustune tavuk suyunu ekleyin
tavuk suyunu cekince icine krema, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyim biraz daha pişirin
pure icin patatesleri ezin icine kaşar rendesi ve tereyağını ilave edin
pureyi teflon tavaya alarak kısık ateşte sutu azar azar ilave ederek 10 dk pişirin
hazırladığınız pureyi krema torbasına boşaltın ve servis tabağının ustune ortası boş kalacak şekilde daire biciminde sıkın
boş kalan yere tavuklu harcı dokun ve servis yapın

afiyet olsun....