patatesleri rendeleyin suyunu sıkın
soğanlarıda icine rendeleyin
tuz karabiber ekleyin
ve diğer tarafta margarinide
tereyağıda kullanabilirsiniz
icine sıvı yağ katıp biraz yağı kızdırın cok deği ama

1kg un
tuz
yeterince su
ic harcı icin
4-5 patetes
1-2soğan icine tuz
karabiber
surmek
icin
yarım paket
margarin 1 cay
bardağı
aycicek yağı
ayrıca istediğinizşekilde yapabilirsiniz
kıymalı
ıspanaklıda
cok
guzel
oluyo

un ılık su ile yumuşak bi hamur elde edelim sonra bunları 4 bezeye ayıralım bir saat uzerine ortu ortup hamuru dinlendirelim dinlenen bezeleri hafif unlanmış zeminde uzerini yağlayarak acalım her tarafından cekiştirip yufka inceliğine getirelim sonra tekrar yağlayıp ic harcını koyup rulo yapalım gul boreği şekli verip tepsiye dizelim tum bezeler aynı şekilde birbirinin etrafına dolanacak en son kalan yağı uzerine surup 2oo derece fırında pişirelim afiyet olsun