3 Adet Soğan
3 Corba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
3 Adet Yumurta
Kırmızıbiber, Tuz

Soğanları cok ince olmadan piyazlık doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup kup doğrayalım.
Yeşil biberleri doğrayalım...

3 Adet Soğan
3 Corba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
3 Adet Yumurta
Kırmızıbiber, Tuz

Tavada tereyağını kızdırın. Soğanları hafif ateşte kavurun. Kıyılmış biberleri ve ufak doğranmış domatesleri kavrulmuş soğanlara ilave edin. Tuz ve kırmızıbiber ekerek tavanın kapağını kapatın.
Domatesler suyunu cekince yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince sıcak olarak servis yapın.