Cok basit ve lezzetli bir tarif...Kahvaltılarınızda sofrayı renklendirecektir...



3 adet yumurta
1 bucuk su bardagı kadar sut
2-3 yemek kaşıgı sıvı yag
Tuz

İci İcin;
Ispanak (goz kararı)
Peynir(tost peyniri kullandım)
Baharatlar(istege baglı)

Krep icin butun malzemeleri iyice cırpın..
Tavaya cok az yag damlatıp birer kepce olacak şekilde krep hamurundan dokun..
Her tarafının iyice piştiğine emin olduktan sonra bir kenarda beklemek uzere cıkarın..
Diğer taraftan ıspanagı tavada kavurun,cok fazla olmeyecek...istediiğiniz baharatı katabilirsiniz,ben karabiber ve pul biber kullandım...
Krep hamurunun ortasına ıspanagı koyun,peyniride uzerine koyduktan sonra, (ben farklı soslar kullanıyorum bu aşamada,yurt dısında oldugum icin aldoloz bilenler varsa onu cok kullanırım,ama sizde tercihinize baglı olarak farklı tadlar ekleyebilirsiniz)
sigara boreği gibi sarıyoruz,kurdan batırıp tavaya alıyoruz,oradada yaklasık 5 dk arkalı onlu pişirdikten sonra servis yapıyoruz..
Umarım beyenirsiniz...
Resmini şimdi ekliyorum,cok fazla net olmadıgı icin kusuruma bakmayın kızlar...