Ozellikle denemenizi tavsiye ederim,hem lezzetli hem
de maliyeti ucuz bir tatlı elde etmiş oluyorsunuz....



2 adet yufka
200 gr ciğ kadayıf
200 gr tereyağı veya
margarın
ceviz veya antep
fıstığı
Şerbeti icin
3 bardak şeker
3 bardak su
uzeri icin
ceviz,antep fıstığı
veta hindistan cevizi
(isteğe gore)

Yufkayı masaya serelim.Ocakta ısıttığımız tereyağı
veya margarini yufkanın uzerine bir fırca yarmıyıla
yayalım.İyice ufaltılımış ciğ kadayıfı yufkanın
uzerine eşit miktarda yayalım.Son olarak da
mikserde oğuttumuz cevizleri yina aynı şekilde
yufkanın uzerine serpelim.Yufkayı bir ucundan
yavaş yavaş rulo şeklinde yuvarlayalım.isteğe bağlı
incelikte dilimleyin.Bu yaptığınız işlemi diğer
yufkayla da yapın,bir rulo icin bir yufka
kullanılır.Yağlanmış tesiye dizip,180 derece fırında
pişirelim.
Pişirdiğimiz şerbetimizi de tatlımız sıcakken uzerine
dokelim.Not:şerbet soğutulmuş olacak.
Servis tabağına alıp uzerine ceviz,fıstık veya
hindistan cevizi serpilir.
AFİYET OLSUN