Kıymaya soğanı, ekmeği, tuzu ve karabiberi ekleyip, yoğurun, misket buyukluğunde kofteler yapın.
Kofteleri fırın kabınıza sıralayın.
Domates puresini, sutu, fesleğeni ve tuzu bir kabın icinde karıştırın, koftelerin uzerine dokun.
Mozzarellayı dilimleyip, koftelerin uzerine sıralayın.
180 derecede pişirin.

250 gr kıyma
1 baş kucuk soğan
Tuz, karabiber
1 dilim bayat ekmek ici
Sosu İcin:
1 bardak domates puresi
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 cay bardağı sut
Tuz
150 gr mozzarella

Alıntıdır!