Kızlar dun akşam yaptım sizlerin de tatmasını istedim. Biz cok beğendik. Tavsiye ederim...



2.5 su bardağı un
1 yumurta
Ceyrek tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya yada ceyrek yaşmaya
150 gr yumuşak margarin
Ceyrek bardak soğuk su
İci icin:
Lor (ben lor kullandım peynir yemediğim icin siz isterseniz peynir ya da patates kıyma gibi istediğiniz harcı kullanabilirsiniz.)
Uzeri icin:
1 yumurta sarısı
Bir fiske şeker

Butun malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurup kabarmaya bırakıyoruz.
Hamurdan 12 eşit beze yapıyoruz.
Bezeleri yassıltıp harcını koyup kenarlarını kapatıyoruz.
30 dakika dinlendiriyoruz.
Yumurta ile şekeri cırpıp ustune suruyoruz. (Şeker daha guzel kızarması icin.)
180 derece fırında uzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.