Alıntıdır



500 gr. bezelye,
1 paket sosis,
3 adet ortaboy domates,
1 adet kurusoğan,
1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber-ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı şeker,
tuz, karabiber,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,

Kucuk bir tencerede kaynamış suya şeker atılır.İcine bezelyeler konup haşlanır.
Kurusoğan rondoda iyice cekilir.Zeytinyağında kavrulur.Uzerine doğranmış sosisler ilave ederek sotelenir.Paprika ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra domatesler ilave edilir.Pişince tuz,karabiber ve haşlanmış bezelyeler ilave edip bir taşım daha kaynatılır.
Biraz ılınınca servis tabağına alınarak servis edilir.