Hamur Malzemesi:
•125 gr. tereyağı
•1 yumurta sarısı
•215 gr. un
•55 gr. pudra şekeri

Kreması:
•2 su bardağı sut
•2 yemek kaşığı un
•3 yemek kaşığı toz şeker
•1 yumurta
•1 tatlı kaşığı tereyağı
•1 paket vanilya
Uzeri İcin:

•1 paket tart jolesi
•Frambuaz, muz

1.Bir kaba unu, pudra şekerini alın. Tereyağı ve yumurta sarısını ilave ederek hamuru yoğurun. Zamanınız varsa hamurun ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
2.Daha sonra hamuru tartolet kaıplarınızın sayısı kadar bezelere bolerek acın ve kalıplara yerleştirin. Hamurları ara ara catalla delerek uzerine kuru bakliyat serpiştirin ve onceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin. Pişen hamurların uzerindeki bakliyatları alın ve soğumaya bırakın.
3.Kremayı hazırlamak icin; un, şeker, yumurta ve sutu kucuk bir tencerede cırpın. Ocakta surekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Ocaktan almadan tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın ve ocağı kapatın.
4.Hazırladığınız kremayı tartların icine paylaştırın.
5.Joleyi paket uzerindeki tarife gore hazırlayın.
6.Frambuaz ve muzları kremanın uzerine dizerek joleyi meyvelerin uzerine gezdirin. Buzdolabında soğutup servis yapın.


Alıntıdır