bu tarifide netten gorup denedim
kessinlikle tavsiye ederim
gerek sunumuyla
gerek lezzetiyle
tam not aldi bizden
hem pratik
hem az malzemeyle nefis bir salata

ben hem deneme amacli oldugu icin
hemde evde 3kisi oldugumuz icin
sadece 3tane etimekle yaptim
ben ayriyetten biberli zeytin ilave ettim susune
diger malzemeleride goz karariyla
hemde uzun ince kek kalimima
birdahakine direk tek kisilik porsiyonluk yapmayi denicem
yani etimeklerin uzerine kasikla patlicani kasikla koyup suslicem tek kisilik tek kisilik olsun diye

tuzlu etimek
kozlenmis patlican
yogurt
zeytin yagi
tuz,pulbiber
kozlenmis kirmizi biber

orjinal malzemeleride burdan ekliyorum canlarim
malzemeler:
1 paket tuzlu etimek
1 kavanoz kozlenmiş patlıcan
2 su bardağı yoğurt
Tuz
2,3 tane kozlenmiş kırmızbiber

hazirlanisi:
Yoğurdu bir kaseye alıp icine patlıcanları (ben kozlenmiş kullandım ama siz kendinizde kozleyebilirsiniz.) ilave edip karıştıralım. (İsterseniz sarımsak koyabilirsiniz.) Servis tabağına etimekleri dizelim.Ustune patlıcanlı karışımı yayıp dolapta en az 2 saat bekletelim.Etimekler biraz yumuşayınca biberleri şerit şerit kesip yumuşayan etimeklerin ustune dizelim.Soğuk servis yapalım.

affiyet bal seker olsun