Un gazete kağıdına ince tabaka olarak yayılıyor sonra ustune elle su serpiliyor ve oluşan kucuk hamurlar ovuluyor.
Bir tencere icinde su ateşe konularak kaynatılır. oluşan kucuk hamurlar kaynayan su icine katılır. Arzu edilirse kaynarken 1 su bardağı sut ilave edilebilir. Kaynamaya bırakılır, kaynama devam ederken diğer tarafta soğan yemeklik olarak doğranır ve yağ ile kavrulur, kaynayan corbanın icine atılır.Yeterince tuz nane ve et suyu tableti ilave edilir. Bir taşım kaynayınca ateşten indirilir ve servise sunulur

alıntıdır