Caydanlıkta kalan cayları atmayıp bu şekilde değerlendirebilirsiniz

Malzemeler oda sıcaklığında olmalı arkadaşlar.
Boylece kek daha guzel kabarıyor.. Ayrıca unu eleyerek koyuyoruz.

3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı cay
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 corba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarcın
miktarı isteğe bağlı hindistan cevizi ve douvulmuş ceviz
3 su bardağı un
uzeri icin bir miktar pudra şekeri

Once yumurta ve şekeri iyice cırpıyoruz.
Sonra sıvıyağ ve cayı ekliyoruz. En sonunda bu karışıma vanilya, kakao,tarcın,hindistan cevizi,ceviz ve unu ekliyoruz. Bu karışımı yavaşca karıştırıyoruz. En sonuna kabartma tozunu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Karışımı fazla bekletmeden yağlanıp unlanmış kalıba dokuyoruz.
180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına atıp 40-45 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...