yapılışı cok zevklidir

1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 paket margarin
yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
kabartma tozu
4 tane elma ve tarcın



oncelikle elmaları soyup rendeliyoruz
icine 2 tatlı kaşığı şeker atıp elmaları birazpişiriyoruz indirmeye yakın
biraz tarcın (isteğe gore dovulmuş fındıkta konulabilir)atıp biraz daha pişiriyoruz karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz

bu arada margarini eritmeden butun malzemeleri yoğuruyoruz acılabilir bir kıvama gelince hamuru bir yumruk buyukluğunde bezelere ayırıyoruz onu tahtanın uzerinde bir oklava yardımıyla orta kalınlıkta acıyoruz
actıktan sonra hamuru bir bıcakla aynı sigara boreğinin dilimi şeklinde kesiyoruz
yani once dorde sonra sekize boluyoruz
bu işlemi yaptıktan sonra hamurun geniş kısmına elmayı koyup katlıyoruz
fırından uzeri hafif pembe olarak cıkarıyorz