Alıntıdır...



1 litre sut
toz tarcın
3 kahve fincanı un
10 yemek kaşığı şeker
1 pk vanilya
yarım paket kakaolu biskuvi
1 pk margarin

Margarini hafifce eritirim ve unu ilave edip kavururum. Un kavrulduktan sonra sutu yavaş yavaş ilave ederim. Daha sonra şekeri katarım ve karıştırmaya devam ederim. Goz goz olup kaynamaya başladıktan sonra kıvamı daha koyu olsun diye bir kac dakika daha kaynatırım. Ocağı kapatıp, vanilya eklerim ve mikserle cırparım. Genişce bir fırın tepsisine robottan gecirdiğim biskuvileri serpiştiririm. Biskuvilerin uzerine sutlu karışımı dokerim. Uzerine tarcın serperim. 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şeritler halinde keserim. Bu şeritleri rulo haline getirip servis yaparım.