Ben icine birşey koymuyorum siz dilerseniz koyabilirsiniz...

Sut ılık olsun.. Mayayı icinde şekerle birlikte karıştırarak eritecegiz...
Ayrıca yumurtanın akı icine sarısı uzerine surulecek.

2 su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 corba kaşığı şeker
2 corba kaşığı tuz
5,5 bardak un
susam
corekotu

Sut maya şeker karşımını kabarması icin 10-15 dakika bekletiyoruz.
Uzerine yumurta akı sıvıyağ ve tuzu ilave ediyoruz.
En sounda azar azar unu ekleyerek yoğuruyoruz.
Oluşan hamuru kabarması icin oda sıcaklığına bağlı olarak 1-2 saat bekletiyoruz.
Ben acele zamanlarımda hafif ısıtılmış fırına atıyorum hamuru hemen kabarıyor.
İstenilen buyuklukte şekil verilerek 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
UNUTMADAN YUMURTA SARISINI UZERİNE SURMEYİ UNUTMUYORUZ