yapımı cok kolay ve lezzetli bir borek tarifi umarım beğenirsiniz.



6 yufka
2 su bardağı sut
250 gr tereyağı
1 yumurta
1 şişe soda

İcine:
beyaz peynir
maydonoz.

ilk once tepsimizi yağlıyoruz. ilk yufkamızı seriyoruz. 2. ve 3. yufkamızı 2. ye bolup aralara bişey surmeden yerleştiriyoruz. peynirimizi maydonozumuzla karıştırıp araya dokuyoruz. sonra 4.5. yufkalarımızda 2. ye bolerek parca parca ekliyoruz.6. yufkamızı bolmeden dumduz seriyoruz ve bıcakla dilimliyoruz. once 1 şişe sodayı uzerine eşit miktarda doktukten sonra yumurta sut ve erittiğimiz tereyağını karıştırıp dokuoruz ve 15-20 dk kadar bekliyoruz. onceden ısıtılmış fırınımızda uzeri kızarana kadar pişiriyoruz. uzerine susam veya corek otu serpebilirsiniz. afiyet olsun.