Bir de boyle deneyin, bakalım beğenecek misiniz?

Biber veya kabakları yıkayıp iclerini oyun. Bu arada kabakları ikiye bolmeyi unutmayın.

16 adet biber veya kabak (Ben 8 biber 8 kabak yapıyorum)
400 gr. Kıyma
3 soğan
Nane
1 bardak pirinc
1 kaşık salca
Tuz
Pul biber
Karabiber
Maydanoz
Yarım cay bardağı sıvıyağ

Malzemeleri yoğurup iclik hazırlıyoruz, biberlere dolduruyoruz. 1 cezvede 1 kaşık salca, biraz sıcak su,sıvıyağ ve yarım kaşık tereyağ ile sos ısıtıyoruz. Tencereye biberleri dikine diziyoruz. Sonra sosumuzu sıcak sıcak dolmaların uzerine dokup eşit paylaştırıyoruz. Uzerlerine domatesten kapak da yapabiliriz. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.