bugun ilk kez yaptım ve herkezin tarafından tam not aldım,cok kolay ve leziz bir corba,ayrıca besleyici

akşam aşurelik buğday ıslattım,sabah yıkayıp haşladım,soğumaya bıraktım.

1 su bard.aşurelik haşlanmış buğday;
1orta boy kuru soğan;
1 su bard.yoğurt;
1 yumurta;
1-2 y.kaşık un;
tuz,kuru nane,varsa tavuk suyu(yada hazır tavuk bulyon).

kuru soğanı minik kıyalım,ve az sıvı yada kavuralım,su ekliyelim ve haşlanmış buğday,kaynamaya bırakalım,başka tarafta yoğurt+yumurta+un+tuz cırpma telle karıştıralım,azcik su ekleyip devamlı karıştırarak encereye ilave edelim kesilmesin,kaynayana kadar,sonra kuru nane ve ben kırmızı biber koydum azcik kavuralım ve corbaya ilave edelim,bir taşım kaynatıp ateşten alalım...afiyet bal şeker olsun,,
bu corbayı hem soğuk hem sıcak servis edebilirsınız(ben renk olsun bir tutam rendelmiş havuc ekledim kaynıyan corbaya)