arkadaşlar bayatlamayan nefis bir kurabiye

1-2 bardak dovulmuş fındık hazırlanır.

1 paket margarin
2 yumurta (sarıları icine, akları ustune)
6 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 limon
aldığı kadar un (biraz fazlaca koyun, yoksa yayılabilir)
1-1.5 su bardağı kadar iri cekilmiş fındık

margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. 1 limonun kabuğunu rendeleyip hamura karıştırın ve birkac damla limon sıkın. hamurları ceviz buyukluğunde yuvarlayın. yuvarladığınız hamurların her tarafını once yumurta akına sonra fındığa bulayın.
kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip, 175 c'de pişirin. afiyet olsun.

fotograf makinem şu an olmadığı icin fotograf koyamadım ama nefis.