Bugun sizler ile hazırlarken evin her yerini mis gibi cikolata kokusu saran kolay ama gozleri doyuran harika birşey paylaşacağımm)



Malzemeler:

8 yaprak milfoy hamuru

Kreması icin:
200 gr. sutlu cikolata
3 su bardağı sut
50 gr. tereyağ
2 corba kaşığı nişasta
1 corba kaşığı un
1 tatlı kaşığı pirinc unu
1 pk. vanilin
Yarım su bardağı toz şeker

Uzeri İcin:
Hazır cikolata sos

Yapılışı:
Oncelikle kreması icin; tereyağının yarısı ve cikolatalar benmari usulu eritilir..
Kucuk bir tencere icerisine sut, nişasta, şeker, pirinc unu ve un eklenip karıştırarak pişirilir.. Kaynama noktasına geldiğinde tereyağının kalan yarısı ve vanilin eklenir, karışımda harmanlanıp erimiş cikolata katılarak bir iki taşım daha kaynatılıp bir kenara alınır, iyice soğutulur..
Milfoy hamurları iyice yumuşatılıp karıştırılarak iyice yoğrulur, merdane ile acılıp cay bardağı ile kesilir..Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınıp onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk. pişirilir..
Fırından cıkıp soğuyunca ortadan profiterol gibi ikiye bolunup, arasına krema torbasına doldurulan cikolatalı krema sıkılıp kapatılır..
Tum yuvarlaklara aynı işlem uygulanıp ikramlıklar hazır cikolata sos ile suslenerek servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun..