baş başa gecirilecek akşam yemekleri icin hoş bir tavuk yemeği

oncelikle tavuk goğusleri uzun şeritler halinde parmak kalınlığında kesilir
genişce bir kaba alınır
daha sonra icine yarım ay şeklinde kesilmiş kuru soğan
parmak kalınlığında doğrnamış patates
bezelye (arzuya gore yoğunluğunu ayarlayablirsiniz)
uzun şeritler halinde keslimiş havuc
doğranmış mantar
cekirdekleri cıkartılarak doğranmış zeytnler eklenir
uzerine biraz sıvı yağ gezdirlir
tuz kara biber kekik eklenir bir kaşık yardımı ile tum malzemeler harmanlanır

kemiksiz tavuk goğusu (2 orta boy parca)
kuru soğan
bezelye
havuc (1 adet orta boy)
mantar (200 gr)
patates (2 adet orta boy)
kaşar peyniri (200 gr. rendelenmş)
siyah ya da yeşil zeytin (8-10 adet)
kekik
sıvı yağ
tuz kara bibier

karıştırılan malzemeler yağlı kağıt veya almunyum folyoya eşit şekilde paylaştırılır
fırına surulur
(200 derecede)
pişmesine yakın uzeri acılarak biraz kızarması sağlanır
fırından cıkarmadan 5 dk. once rendelenmiş kaşarlar uzerine serpilir ve kaşarlar eriyip biraz kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak olarak servis edilir