Kayinvalidem haftasonu bana bahcesinin elmalarindan getirdi, o kadar cok elma getirmis ki, ben de marmelat yapayim bari diyerek ise koyuldum..

Elmaları yıkayıp cekirdelerini cıkartıp kabuğunu soyunuz.
Tencereye. 4 su bardağı su koyunuz.Elmaları kesiniz (nasil kesitiginiz onemli degil, pisince zaten marmelat halini aliyorlar) ve yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Şekerini ilave edip karıştırınız. Kapağı acık olarak kaynamasını sağlayınız. Limon suyunu ilave edip recel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.

5-6 iri boy elma
7-8 su bardağı şeker
1 limon

Piştikten sonra kavanozlara boşaltınız. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapayıp serin bir yerde bekletiniz.

Afiyet olsun...