Cok basit hic ugrasmadan degisik bir borek yapmak istiyorsaniz buyrun size Tul Boregi.



2 adet yufka
5 yumurta
2,5 su bardagi sut
100 gr rendelenmiskasar peyniri
100 gr eritilmis margarin veya tereyagi

Genisce bir kapta yufkalari gelisiguzel parcalayin.
Uzerine sutu, peyniri ve yari bir yerde cirpilmis yumurtalari ekleyin karistirin.
Borcama beya tepsiye dokup kasikla duzeltin.
eritilmis margarini de uzerine dokup onceden isitilmis 180° dereceli firinda kizarana kadar pisirin.